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Gotham Greens在美国加州开设10英亩垂直蔬菜农场

发布时间:2022-01-04 点击数:448

这家有10年历史的公司目前在纽约市有三个农场地点(两个在布鲁克林,一个在皇后区),在东海岸还有两个农场(巴尔的摩和普罗维登斯),在中西部有一个农场(芝加哥),在西部山区有一个农场(丹佛)。今天,它宣布进一步向西扩张,在加州大学戴维斯分校外开设了它的第一个温室。


Gotham Greens这个第九个地点是一个10英亩的农场,旨在大幅减少种植农产品所需的资源。该公司表示,利用其水培技术,它能够将种植一头生菜所需的标准10加仑水减少到不足1加仑。总的来说,该公司声称农场每年能够节省2.7亿加仑的水,同时比传统耕作方式少占用300英亩土地。



这是一个有趣的举动,加利福尼亚是美国大部分农产品的生长地,当然,尽管加州有令人骄傲的种植传统,但该州一直受到气候变化实际破坏的困扰。加州是北美绿叶蔬菜生产的中心,那里的水短缺、野火和气候变化等正在使关键的农业资源变得紧张。



Gotham Greens在北加州最新温室设施,可以更快地为整个地区的零售商和食品供应商提供服务,同时保护宝贵的资源,包括土地和水。该公司还宣布计划在2024年之前将其包装中的塑料减少40%(与2020年相比),将电力使用减少5%。



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